Se proyecta una inversión de US$12,7 millones en el desarrollo de un proyecto que incluye una planta de tostado y triturado de avellanas.
Esta iniciativa, presentada por Balsu Industries Chile, una empresa con inversionistas turcos especializada en la producción de este alimento, se llevará a cabo en la comuna de Retiro, ubicada en la región del Maule. La instalación resultante tendrá una capacidad de almacenamiento de 5.200 toneladas.
De acuerdo con la información proporcionada por Diario Financiero, la empresa resalta que el proyecto contará con una capacidad de almacenamiento de aproximadamente 5.200 toneladas. Esta capacidad se distribuirá en 4.000 toneladas en silos, 1.000 toneladas en cámaras frigoríficas y 200 toneladas en almacenes.
A pesar de la opinión de Balsu, que sostiene que "el proyecto no requiere evaluación ambiental", se ha consultado a las autoridades para determinar si la inversión deberá someterse a dicho proceso.
Ferrero
En junio de 2022, la conocida empresa chocolatera Ferrero, famosa por marcas como Nutella, Kinder, Tic Tac y Ferrero Rocher, anunció una inversión de US$50 millones para establecer una planta de procesamiento de avellanas en la región de Ñuble.
Esta instalación tiene el potencial de generar 40 empleos adicionales durante la temporada baja y 100 empleos durante la temporada alta. Se prevé que la construcción de la planta se complete a lo largo de este año.
El Ministerio de Agricultura ha elogiado esta noticia, destacando que contribuye a "consolidar a Chile como uno de los principales productores de avellanas a nivel mundial".
Adicionalmente, se prevé que Chile se convertirá en el proveedor exclusivo de todas las instalaciones de procesamiento de la empresa en Sudamérica y Norteamérica, consolidándose como el tercer país suministrador de avellanas para la compañía, siguiendo a Turquía e Italia, según indicaron fuentes gubernamentales.
De acuerdo con los datos recopilados por el catastro frutícola de Opeda-Ciren, se estimaba que en 2022 había alrededor de 36,393 hectáreas de avellanos. Para el año 2025, se proyecta un aumento significativo, alcanzando entre 45,000 y 50,000 hectáreas.
